Werkvormen Voedingsadvies en afslanken

Voedingsadvies
Voeding is één van de vier basisfuncties van het leven, naast ademhaling, slaap/rust en voortplanting. Voeding is een hele belangrijke basis voor de gezondheid.
"Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding" een uitspraak van Hypocrates is nog steeds van gezondheidsbelang.

Waarom eten we: om onze maag te vullen of om ons lichaam de voedingsstoffen te geven die het nodig heeft om in gezondheid te leven.
Een goed en gezond voedingspatroon voor voldoende energie, voor het goed functioneren van het spijsverteringsysteem, voor de opbouw en onderhoud van het lichaam en de weerstand (immuniteit).

Gezond gewicht en een energiek lichaam
Naast dat voeding een belangrijke basis is voor een goede gezondheid, heeft het ook effect op het lichaamsgewicht.
Een gezond meer natuurlijk (basic) voedingspatroon en een gezonde leefstijl reguleren het lichaamsgewicht.
Een passend eetpatroon zonder honger te lijden lichaamsvet verliezen, spieren opbouwen, meer energie en dus een betere gezondheid.

Zuur-Base evenwicht
Ons lichaam heeft een inwendig milieu waar het zuur-base-evenwicht van groot belang is voor onze gezondheid. Met de juiste voeding en zo min mogelijk spanningen of stress de zuur-basen balans behouden of herstellen
Het lichaam houdt het evenwicht tussen zuren en basen nauwkeurig in de gaten: wanneer het bloed te zuur is, wordt calcium aan de botten onttrokken om het bloed minder zuur te maken.
Verzuring is een term die je ook in de natuur tegenkomt. Het is heel normaal om in de tuin kalk toe te voegen als de grond verzuurd is.

Zuurvormend:
vlees, vis, brood, boter, kaas en eieren.

Basevormend:
Aardappelen, groenten en fruit.

Een zuuroverschot in de voeding kan diverse aandoeningen tot gevolg hebben bijvoorbeeld: vermoeidheid, hoofdpijn, huidproblemen, reuma, jicht, botontkalking en zelfs een grotere vatbaarheid voor infectieziekten.
Een persoonlijk voedingsadvies voor herstel van de zuur-base balans.

Voedselcombinaties
De voedselcombinaties werden voor het eerst onder de aandacht gebracht door dr. Howard Hay rond 1939 en verder uitgewerkt door dr. Herbert Shelton.
Dr. Howard Hay wees op de onverdraaglijke combinatie van eiwitrijke met zetmeelrijke voedingsmiddelen vanwege de verschillende zuurtegraden die deze voedingsstoffen in de maag vergen om te verteren.
Alle voedingsmiddelen bestaan uit de voedingsstoffen koolhydraten, eiwitten, vetten in een welbepaalde verhouding.
Men spreekt naargelang het voedingsmiddel van een dominantie van een voedingsstof: in banaan domineren de suikers(koolhydraten), in rundvlees de eiwitten, in noten en vette vis de vetten.
Goede voedselcombinaties zorgen voor een betere vertering, waardoor minder spijsverteringsklachten zoals gasvorming (winderigheid en opboeren), opgezette buik, obstipatie, diarree, misselijkheid, spastische dikke darm, voedselintoleranties, allergieën, enz.